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 TRANSTORNOS
ALIMENTARES
Os
Transtornos Alimentares se constituem em
uma verdadeira epidemia que assola o
mundo atual, atingindo principalmente os
jovens. Esses Transtornos representam
uma categoria ampla de patologias do
comportamento alimentar que vão desde a
Bulimia até a Anorexia, passando pelo
Transtorno de Compulsão Alimentar
Periódica, que podem ter sérias
conseqüências para a saúde geral e
contribuindo para o desenvolvimento de
outras patologias graves, como a
obesidade, o diabetes, a hipertensão e,
como conseqüência, doenças circulatórias
e cardiovasculares. A Anorexia, por
exemplo, é uma patologia grave que
atinge cerca de 1% das mulheres na faixa
dos 18 aos 40 anos. Paralelamente temos
o fato de que a principal causa da
obesidade de modo geral reside em
problemas emocionais que levam a
comportamentos alimentares inadequados e
compulsivos. As pessoas comem para
aliviar a ansiedade, para aliviar a
depressão, para compensar o estresse,
para mascarar o medo e a insegurança,
ingerindo alimentos em quantidade
exagerada e de má qualidade nutricional,
especialmente produtos industrializados
de fácil aquisição e consumo,
incentivadas por hábitos culturais
errados e pela publicidade. O consumo de
alimentos de alto teor calórico,
especialmente doces, chocolates,
salgadinhos e as chamadas fast foods
funciona de forma muito semelhante a uma
dependência química, o que caracteriza
esse comportamento como um distúrbio
emocional. É preciso, pois tratar o que
está por trás desse comportamento, não
bastando a realização de dietas ou
"regimes" alimentares forçados por tempo
limitado com o objetivo de perder peso
rapidamente, por motivos meramente
estéticos, as quais podem ter graves
conseqüências para a saúde. |
